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公布日期:2017年11月29日

渔捞长和几个青年海员,来不及脱下湿衣服换上干衣服,直接到0°C的冷藏舱走道,策应从船面吊颈下来的鱼货,他们倏然从骄阳下踏进刺入骨髓的冷气中,片晌清冷后就满身哆嗦,要不停鞭策渔获滑入水舱,机舱职员开足马力对渔获停止冷冻,以包管渔获快速降温。

金卫国船主,上海创始远洋渔业公司金枪鱼船队总船主,高级技师,天下劳模。2017年获“上海工匠”称呼。圆脸,中等身体,看上去矮壮的一个男人,话不多,语言不徐不疾,语气安然平静,干练稳健,这与他是批示10条船的总船主身份符合;人很低调,内敛,在食堂用饭总坐在不起眼的角落。但打仗长了,虽然他很少活力,但能感应他身上有一种不怒而威的气场,大概是他在海上批示消费时,不时需求作出定夺而构成的。 

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有报纸称金卫国为“金枪鱼神捕手”,这是他持久探索和积聚的成果。寻觅鱼群,是金枪鱼围网操纵最重要的环节,也是最单调的处所。磨练着船主的耐烦和毅力。

2004年4月,金卫国驾驶金汇2号,满载800吨渔获,拉响汽笛靠上了虹口汇山船埠,成为我国金枪鱼围网满载首航返国的第一船。

尔后,金卫国返航回上海,就到超市买几听金枪鱼罐头,油浸的、水浸的或红烧的,带回家。妻子和女儿说好吃,做成块状的鱼肉坚固,吃起来有牛肉的味道。他听了很享用。

2006年5月,清晨3点,金卫国起床,昨夜他9点歇息的——他险些天天都如许,事情18个小时——起来后,他用雷达扫海,重视天空有没有飞鸟集群,中西太平洋上有两种飞鸟,一黑一白,喜啄食浮下水面的金枪鱼,海鸟群居标的目的,就是鱼群起白的渔场,肯定捕捞的大方向后,驾船疾奔目的地;启明星升起来了,天涯进项了一抹橘红色的霞光,他即令“鱼眼”——担任“鱼眼”的是一名眼光尖锐的青年海员——攀上搭在后桅杆的瞭望棚,用高倍千里镜窥伺,缩小范畴,看哪一块有鱼群;到了肯定的海疆,他翻开程度声纳和垂直声纳,测鱼的长度宽度,还有厚度(即高度)。 

俗语说,水是流的,鱼是游的,特别对机警非常的金枪鱼,有着流线型身材和不凡速度,稍不注意就会脱网逃逸。 

早上8:00,第一网,朝东南标的目的,扑空,他自嘲说漂洗了一次网;10:00,第二网,朝西南标的目的,稍有所获,他不满意;12:00,第三网,阳光绚烂,风轻云淡,金枪鱼群从湛蓝的海面腾跃,激起一大片乌黑的水花,渔业术语称之为“起白”,这是好兆头。他急令敏捷下网,大艇从母船的后甲板缓慢地滑入海,系在后船面右边的小艇也被放下海。围网有两个网头,大艇接过母船抛下的一个网头的网纲,俗称“带网头”,母船拖着另一个网头的网纲,在海上犁开一朵朵白莲花般的浪朵,兜一个周长1海里的大圆圈,与大艇集合后,母船收拢2个网头,小艇在中间拦鱼,将鱼赶进网里,将它们一揽子围出去。全部网衣的包抄历程,“来如雷霆收大怒,罢如江海凝清光”。强将手下无弱兵,金卫国的海员脱手火速,干净利落。  

三追金枪鱼,一网200吨黄鳍金枪鱼。看到一条条重40千克,长1米多的鱼儿在网中掀起三尺高的白浪,金卫国脸上擦过一丝不容易发觉的笑意。该处置渔获了。火辣辣的太阳当头照,烤得船面仿佛要融化了,海员们起网时,穿上橡胶雨衣雨裤,不穿不可,不然皮肤被渔获中的水母蛰一下,红肿发痒,穿上吧,闷得像蒸笼。只好由一名海员用水龙头向各人冲海水,里外都湿透,降温,再穿着雨衣雨裤,就如许满身湿淋淋黏乎乎地起网和洗濯渔获。

鱼货下冷藏舱。渔捞长和几个青年海员,来不及脱下湿衣服换上干衣服,直接到0°C的冷藏舱走道,策应从船面吊颈下来的鱼货,他们倏然从骄阳下踏进刺入骨髓的冷气中,片晌清冷后就满身哆嗦,要不停鞭策渔获滑入水舱,机舱职员开足马力对渔获停止冷冻,以包管渔获快速降温。

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他21岁那年,进入上海海洋渔业公司。荣幸的是,他的徒弟是天下劳模严顺昌,加上本人的勤劳勤学,2000年,他当上了灯光围网船组船主。为其时公司最年经的船主,没有之一。灯光围网因资本变革转产,上世纪末,上海水产集团新组建了金枪鱼围网船队,2002年10月,金卫国被遴派到金汇二号,到烟波浩渺的大洋洲中西太平洋金枪鱼渔场拜师学艺。台湾捕金枪鱼比力早。上船后,金卫国放下船主架子,当一名一般海员,学了40多天后,台湾的800吨的一号、二号都卖给了上海。2003年,学艺返来的金船主,带着镇静和稍稍的忐忑,再次来到北回归线赤道四周,横贯巴布亚新几内亚、瑙鲁、马绍尔群岛、基里巴斯等连成一气的8个岛国,赤道高低各10°,南北跨60个经度的众多洋面上兜兜转转,劈风斩浪,捕捞金枪鱼,从“学徒”到总船主,他只用了5年。

这中西太平洋有多热?没设想的热,全赖热带海洋性气候,均匀20°C,但热的时分,特别在船面上,没有遮拦的太阳的辐射下,30°C至40°C也有过,热气炙人。一年二季,雨季,雨季,风波不大,这对捕鱼有益,金枪鱼的习性,喜好晒太阳。波平如镜,气候好的时分,它在海面晒太阳;浊浪排空,气候不好,它藏在水里不露面。

金枪鱼有2个特性,一是群聚性;二是趋光性。故捕鱼白日用“浮木”,夜晚用灯诱。“浮木”即是一棵横着的仿真“椰子树”,3根毛竹一字摆开,用网衣一层层裹上,再用网绳扎紧,网衣上面插上从马绍尔群岛的都城马朱罗港买来的几把青翠欲滴的椰子叶,椰子叶老贵的,一把要20美圆,没法子——“浮木”也不是随意放下去的,要基本上摸准这一块海疆渔场条件较好,有鱼寻食——靠了真的树叶,浮游生物依靠上来,吃水草的小鱼游过来了,此中有一种明净如丁香花,玲珑的丁香鱼,金枪鱼最爱吃,它们按捺不住,也一群一群地浮下水面追小鱼,由于“浮木”是顺着潮流漂泊的,云云,构成了一个食物链,“螳螂捕蝉黄雀在后”,金枪鱼围网船能够乘势而上,将浮水的金枪鱼(俗称“浮水鱼”或“起水鱼” ),一扫而光。  

夜晚灯诱金枪鱼,这也是一项庞大的手艺,差别月份,对下沉水深60米阁下的水下灯,亮度差别,需求仔细调解。 

捕金枪鱼是昼夜连着干的。晚餐后,金卫国开端在在小艇上放水下灯,有一段时间,他发明灯光调到最小,鱼仍是不来,他想了一下,将灯收上小艇,在灯外绕上了一层编织袋,再放下水,成了,金枪鱼彩云追月似地向那几盏水下灯会萃。

围网金枪鱼3条船,母船放网,大艇辅佐,小艇白日赶鱼,早晨放灯诱鱼,通例向来云云。但通例能够突破。王国来是金卫国一手带出的优秀青年船主,2016年头,某次值夜班时,仔细的他发明,泊在海上的母船亮着的桅灯,居然将金枪鱼群吸引到船底龙骨的四周会萃,为什么呢,由于金枪鱼这类浮水鱼有较强的依靠性,打个例如,灯光小艇像一块礁石,而母船像一片礁丛,能吸引更多的鱼。但围网在母船上,总不能用围网把船底鱼套住,这叫本人下套套本人,就像捉住本人的头发想分开地球一样,不可能。尔后,王国来与徒弟金卫国每天讨论这件事。有一天,他们用饭时用碗筷摆样子,灵光一闪,终究想出了一条“偷梁换柱”的神机妙算——夜晚,母船翻开水上事情灯和水下灯,放下便宜的野生网,吸引金枪鱼纷繁向母船结集,破晓,灯光小艇静静靠拢母船,放下水下灯接走野生网和鱼群,母船徐徐驶离1000米后,改变头动如闪电,杀个回马枪,包围鱼群一扫而光。这项技术创新推行后,为围网船队每一年增长渔获量1200吨。

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金卫国作为总船主,领着10条船,昼夜辛勤在蓝海彼苍。他捕鱼信赖,该脱手时,一脱手就是大手笔。金汇6号(此次该船为海上批示船),船头瞭望哨,有一双锐眼的年青海员正凝视着海面消息;船的上空,回旋的是他租来的直升机,空中的眼线。瞻仰着,骤起的鱼跃,划破深蓝色天鹅绒一样的洋面。他站在驾驶室,看《凯撒鱼群阐发图》,这是法国人经由过程设在中西太平洋间的海上浮标,向天上的遥感卫星通报水温、流向、流速等数据,卫星又将数据传到陆上由电脑处置,以后将阐发图传到海上。为此,金卫国的船队每一年要付出7000欧元。他说,大数据时期,别的能够省,这个再贵也要买。他的船队共10艘船,有800吨、900吨、1000吨的。每一年捕金枪鱼6万多吨,产出远超越投入。 

船上最不缺的是鱼,最缺的是蔬菜。金枪鱼船队一个大航次2年,750天。返航6个月后,牙龈就浮肿起来。小航次1个月,渔获800—1000吨,就得靠马绍尔群岛的都城马朱罗口岸卸鱼。这是个湛蓝海水轻拍的环礁,10平方公里,多数寸草不生,有华人在小块绿地运营农庄,栽种茄子、豇豆、苦瓜等,金卫国会叫大厨买一些。碰劲有外来的集装箱船靠港卸下青菜时,他不放过这罕见的时机,1磅(9两)青菜3美圆,不是普通的贵,为了海员的安康,多买一些。马朱罗岛上有一个上海创始远洋渔业公司投资的食品厂,将口岸卸下的金枪鱼原条鱼,加工成鱼柳。 

客岁金卫国在金汇一号,网具时间长了,下三网坏一次。有一次网大破,他和海员们在骄阳炙烤下补网,各人头上都裹一条湿淋淋的毛巾,像个陕北男人。没成想几分钟就烘干了。再进舱房浸湿毛巾出来,数次下来,以为太费工夫了。因而,金卫国和海员们在船面搭起绿色的帐篷,遮阳,稍稍好了点。天天早上6点开端,早晨挑灯夜战,10点出工。整整补了5天。网放下去,老天有眼,一网200吨,真的是淘金捞银啊!(王坚忍)


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